Chức năng chính của kho đông lạnh là bảo quản thực phẩm trong điều kiện nhiệt độ thấp, thường dưới 0°C, nhằm làm chậm quá trình phân hủy và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc. Nhờ vậy, thực phẩm như thịt, cá, hải sản, rau củ, trái cây hay các sản phẩm chế biến sẵn có thể giữ được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời hạn sử dụng.

Ngoài ra, kho đông lạnh còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chuỗi cung ứng lạnh (cold chain logistics). Khi thực phẩm được vận chuyển từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng, việc giữ nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận chuyển và lưu trữ là điều kiện tiên quyết để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Kho đông lạnh chính là một mắt xích không thể thiếu trong chuỗi cung ứng này.

Không chỉ dừng lại ở việc bảo quản thực phẩm, kho đông lạnh còn có thể được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác như y tế, công nghiệp hóa chất, nơi yêu cầu lưu trữ sản phẩm trong điều kiện nhiệt độ nghiêm ngặt để đảm bảo hiệu quả và độ an toàn.
https://dienmaytanbinh.vn/thuong-hieu/tu-dong-sanaky-48.html
https://www.lapdatkholanh.info/2025/01/1-bao-gia-lap-at-ham-ong-lac-cap-ong.html
liên hệ XXX