Máy tách xương cá có thể tách những gì?
Tách xương các loại cá biển và cá nước ngọt. Nếu cá lớn cắt dọc làm đôi, cá nhỏ bạn làm sạch và cho nguyên con vào máy.
Ngoài cá có vẩy, cá da trơn… máy có thể tách vỏ các loại tôm, cua nhỏ..
Phần nguyên liệu thừa có thể nghiền và làm thức ăn cho vật nuôi.
Lọc xương cá bằng tay thịt cá không sạch hết, đặc biệt là cá nhỏ thì gần như “ăn một nửa, bỏ một nửa”, thịt thành phẩm vẫn lẫn xương và các tạp nhất. Tuy nhiên bạn cũng phải thuê nhiều nhân công, làm rất lâu mà năng suất lại thấp, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thịt cá được lọc ra sau khi tách xương đủ tinh khiết để làm chả cá, cá viên, bánh bao cá.
Thông số kĩ thuật
Điện áp : 220v/ 50 Hz
Công suất : 1.5Kw
Năng suất : 300 – 400 Kg/h
Trọng lượng : 160 Kg
Kích thước : 1100 x 600 x 1200 mm
Vật liệu : INOX 304
Bảo hành : 12TH
Lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá
Cắt bỏ đầu và ruột cá để thịt cá tinh khiết hơn. Cá lớn cần cắt làm đôi thân cá.
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên cho nước vào vệ sinh sạch sẽ máy trước khi dùng.
Điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc sạch xương và thịt thành phẩm như ý.
Nguồn điện đủ tải, không để dây điện bị dính nước.
Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD Công Nghệ Hà Bắc
Hotline: XXX
Địa chỉ: Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội