Máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn có khả năng thái lát mỏng đều, cuộn tròn hấp dẫn. Máy có 4 cửa thái thịt chuyên dụng, cho năng suất cao. Thiết bị thường được sử dụng tại các cơ sở chế biến quy mô lớn.
Cấu tạo máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn
Đây là dòng máy thái thịt tự động năng suất cao nên được thiết kế bề ngoài khá to. Tuy nhiên, máy không hề cồng kềnh, có dạng hình chữ nhật rất gọn gàng. Nếu bạn đã từng sử dụng hoặc biến đến loại máy 2 cuốn thì sẽ nhanh quen với loại 4 cuộn.
Cấu tạo của máy thái 4 cuộn tương tự như dòng 2 cuộn, bao hồm: Bảng điều khiển
Lưỡi dao
Hệ thống khay, trục đẩy
Khay phẳng đỡ thành phẩm
Thông số kĩ thuật
Model RW-04
Điện áp 220V-50Hz
Công suất 2,5Kw
Tốc độ dao 30 – 40 lần/phút
Sản lượng 75 – 150 kg/h
Độ dày thái lát 0.3- 5mm
Số lượng cuộn thịt 4
Độ dày tảng thịt 15cm
Độ dày tảng thịt 60cm
Chất liệu Thép không gỉ
Công dụng Thái thịt đông lạnh
Tình trạng Nhập khẩu
Bảo hành 12 tháng
Ưu điểm của máy thái thịt đông lạnh 4 cuộn
Thiết kế máy vuông gọn, thiên về chiều dài.
Toàn bộ phần thân vỏ máy đều được chế tạo từ inox cao cấp, chất liệu này an toàn cho thực phẩm. Có đặc điểm là không gỉ sét, độ bền cao và rất dễ vệ sinh.
Máy có cấu tạo chắc chắn, trọng lượng nặng giúp đứng vững vàng. Khi di chuyển có bánh xe hỗ trợ linh động.
4 cửa thái được lắp cố định để đặt những cuộn (tảng) thịt vừa vặn, năng suất lên tới 300kg thịt/h.
Bảng điều khiển điện tử thông minh với nhiều nút chức năng dễ dàng sử dụng. Như: công tắc bật tắt, núm điều chỉnh độ dày lát cắt (từ 0,2-20mm), nút dừng hoặc thay đổi tốc độ hoạt động của máy.
Cơ chế vận hành tự động, người dùng khởi độngmáy, cài đặt thông số phù hợp và đưa tảng thịt vào máy sẽ thái cho tới khi hết.
Bộ phận lưỡi dao của máy được chế tạo từ thép tôi sắc bén, có độ cứng cao, chống gỉ. Đảm bảo cắt thịt đông lạnh cực ngọt, hạn chế mài mòn đến mức tối đa.
Động cơ dây đồng khỏe, thái nhanh, không làm vỡ vụn thịt.
Có thể thái đa dạng các loại thịt đông lạnh (hoặc thịt chín) khác nhau như: thịt bò; thịt lợn, giò chả, xúc xích…. Đặc biệt, máy còn thái được cả loại thịt có lẫn sụn non. Nhờ vậy, các đầu bếp có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: XXX
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội