Trong ngành ẩm thực, đặc biệt là các quán lẩu, phở, bún bò hay nhà hàng BBQ, khâu thái thịt đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Những lát thịt phải mỏng, đều, đẹp mắt mới giúp món ăn thêm hấp dẫn. Để đáp ứng yêu cầu đó, máy thái thịt ES300 ra đời – thiết bị chuyên dụng giúp tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn cho ra lát cắt chuẩn chỉnh đến từng milimet.
Cấu tạo và thiết kế của máy ES300
Máy thái thịt ES300 là dòng máy thái thịt tươi sống bán tự động, được thiết kế sang trọng, chắc chắn với vỏ ngoài làm bằng hợp kim nhôm sáng bóng – vừa nhẹ, vừa bền, lại dễ vệ sinh.
Điểm nổi bật là lưỡi dao tròn đường kính 300mm được làm từ thép tôi không gỉ, cực sắc bén, giúp cắt lát thịt nhanh, gọn mà không làm nát hay dính thịt. Máy còn có tay cầm trượt tiện lợi, giúp người dùng đẩy khay thịt qua lưỡi dao nhẹ nhàng, an toàn tuyệt đối.
Bên cạnh đó, góc nghiêng của bàn đẩy được thiết kế khoa học giúp miếng thịt tiếp xúc hoàn hảo với dao cắt, đảm bảo lát thịt mỏng đều từ đầu đến cuối.
Thông số kỹ thuật
Model : ES300
Điện áp : 220V/ 50Hz
Công suất cắt : 420w
Đường kính dao : 300 mm ∼ 12inch
Độ dày lát cắt : 1.0 – 12.0mm – tùy chỉnh
Năng suất : ~30Kg
Trọng lượng : 24.5 Kg
Kích thước : 530x 460x 460mm
Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
Bảo hành : 12 Tháng
Phụ kiện : Đá mài, dây curoa
Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả
Ứng dụng của máy thái thịt ES300
Máy được sử dụng phổ biến trong:
• Nhà hàng, quán lẩu, quán phở, bún bò, BBQ, cơ sở chế biến thực phẩm.
• Cửa hàng bán thịt nguội, siêu thị mini, bếp ăn tập thể.
Với khả năng thái đẹp và ổn định, máy thái thịt ES300 giúp các đầu bếp chuyên nghiệp rút ngắn thời gian sơ chế mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm cao.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội.