Camera là điểm sáng trên Note 8, khi Samsung đã trang bị cho máy cụm camera kép là normal (26mm) + tele, điều mà rất nhiều người mong đợi. Tuy camera kép normal + siêu rộng như LG G6 được thích vì nó sáng tạo hơn nhưng rõ ràng camera tele sẽ được ứng dụng nhiều hơn trong cuộc sống hằng ngày.

Cụm camera trên Note 8 là 12MP khẩu độ f1.7 và 12MP khẩu độ f2.4, cụm camera này đều có chống rung quang học, và là điện thoại đầu tiên trên thế giới hỗ trợ điều này. Chống rung quang học ở cả 2 ống kính, đặc biệt là ống kính tele sẽ có tác dụng rất lớn khi bạn chụp ảnh chân dung hay quay phim, nó không chỉ giúp ảnh bớt rung hơn mà còn có nhiều dữ liệu hơn, ít phải bù trừ bằng chống rung điện tử, qua đó khi zoom số thì chất lượng sẽ cao hơn các máy không có OIS, ít nhất là về mặt lý thuyết.