Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn pha một ly cà phê vừa ngon vừa đậm vị.
Ngày 23/11/2022

Cách pha cà phê kiểu nhỏ giọt

1. Cà phê phin

Top 3 cách pha cà phê nè

Trong các cách pha chế cà phê ở Việt Nam, có thể nói cách pha phin vẫn là phổ biến nhất.

Sau khi cho bột cà phê lên trên c-hiếc phin, người ta sẽ đổ nước nóng lên để chiết xuất cà phê.

Sau đó để yên cho cà phê rơi xuống.

So với những cách pha thông thường khác,

cách pha phin tuy mất nhiều thời gian và kỳ công hơn,song,

lại mang đến hương vị đậm chất cà phê từ những giọt đầu tiên.

Cà phê pha phin

Đọc thêm: 1001 cách pha cà phê phin ngon nhất

Top 3 cách pha cà phê

2. Pour Over

Pour over có nghĩa là 'nước rót qua'.

Trước tiên chúng ta chuẩn bị cà phê và dụng cụ pha chế

Sau đó chúng ta thêm nước sôi vào,

Những hạt cà phê sẽ chảy nhỏ giọt xuống một bình

Người ta thường dùng một dụng cụ để lọc, giữ bột cà phê lại trong quá trình chiết xuất.

Trên thế giới, có nhiều dụng cụ khác nhau như:

Phễu V60, phễu Kalita... tuy nhiên, phễu V60 được sử dụng rộng rãi nhất.

Để cho ra một ly cafe vừa ngon vừa đậm vị.

Cà phê được pha theo kiểu Pour Over

3. Cà phê Espresso

Đây là một loại cà phê vô cùng phổ biến có xuất xứ từ Ý.

Espresso - tên của loại cà phê này được đặt theo chính cách pha chế của nó.

Từ Espresso bắt nguồn từ thì quá khứ của từ Esprimere (nghĩa là ‘được ép ra’ trong tiếng Ý)

chỉ một loại cà phê được tạo ra từ phương pháp ép.

Kết quả là, chưa đầy 30 giây, bạn sẽ có một tách Espresso đậm đặc gấp nhiều lần cà phê thông thường.

Một tách cà phê Espresso nổi bật với 2 lớp:

Một tách Cafe Espresso

TÓM LẠI ĐÂY LÀ TOP 3 CÁCH PHA CÀ PHÊ VỪA NGON VỪA ĐẬM VỊ NHẤT.